Un doigt de gant est un raccord cylindrique qui protège l'intégrité du capteur en agissant comme une barrière entre le processus et le capteur. Les thermocouples sont généralement utilisés dans les tuyauteries et les cuves afin de les protéger contre les flux à grande vitesse, les pressions élevées et les environnements difficiles.

Les puits thermométriques sont fabriqués à partir de barres usinées à partir d'une seule pièce solide de barre hexagonale ou ronde, ou à l'aide d'assemblages multipièces soudés et usinés. Ils sont dotés de raccords filetés, de raccords à souder, de raccords à souder en cours de fabrication ou de raccords à brides.