Les thermomètres à cadran sont des indicateurs de température mécaniques composés d'une aiguille reliée avec précision à une tige à hélice bimétallique qui se déplace en raison des changements de température dans l'hélice bimétallique. Il est fabriqué avec des tolérances extrêmes, ce qui permet une lecture très sensible de la température.

Un cadran anti-parallaxe est utilisé avec une conception concave de l'anneau du cadran pour améliorer la lisibilité. Les graduations pour chaque plage de température sont calculées pour correspondre aux données de déflexion des matériaux bimétalliques. Le boîtier en acier inoxydable est utilisé pour résister à la corrosion et l'ensemble est hermétiquement scellé.